Die besten Weingüter der Toskana

Ob Chianti Classico, Brunello oder Morellino: Toskanische Rotweine haben in Kennerkreisen einen hervorragenden Ruf und können sogar großen Bordeaux Konkurrenz machen. Ihre Produzenten sind nicht nur feinfühlige Winzer, sondern oft auch echte Ästheten, die ihre Besucher mit eindrucksvoller Keller-Architektur beeindrucken. Fünf außergewöhnliche Weingüter stellen wir Ihnen hier vor.

Wir behaupten: Ohne Wein gäbe es gar keine Toskana! Jedenfalls nicht die Toskana, die wir so lieben. Die gepflegten Kulturlandschaften mit ihren wogenden Weinbergen, die Kellereien in mittelalterlichen Gewölben, die Dämmerstunden auf einer Piazzetta mit einem Glas granatroten Brunello di Montalcino und einer fein gerösteten Bruschetta dazu. Ein Besuch auf dem Weingut gehört deshalb bei jeder Toskana-Reise unbedingt dazu, erst recht, wenn sich dort Wein mit Kunst und moderner Architektur zu einem Gesamterlebnis verbindet.

Castello di Ama

Neue Perspektiven auf das Weingut von Winzer Marco Pallanti eröffnet die 25 Meter lange und zwei Meter hohe Spiegelwand aus Marmor, Stein, Stahl und Zement des französischen Star-Bildhauers Daniel Buren

Liebe oder Revolution? Kendall Geers’ warm leuchtende Installation wirft Fragen auf im kühlen Gewölbe, das an eine romanische Krypta erinnert

Damit fing alles an: Der „Baumstamm von Ama“ von Michelangelo Pistoletto wurde vor 20 Jahren als erste Kunstwerk in Auftrag gegeben — Damit fing alles an: Der „Baumstamm von Ama“ von Michelangelo Pistoletto wurde vor 20 Jahren als erstes Kunstwerk in Auftrag gegeben

Wie etwa im Castello di Ama, einem Weingut, das im Chianti zwischen Radda und Gaiole liegt. Hochaufragende Zypressen umstehen den romantischen Weiler aus 18. Jahrhundert, in dem die beiden Besitzer Lorenza Sebasti und Marco Pallanti nicht nur einige der besten Chianti Classicos überhaupt keltern, sondern auch noch reichlich zeitgenössische Kunst ausstellen, zum Beispiel Skulpturen von Pistoletto und Louise Bourgeois – eine spektakuläre Kombination (www.castellodiama.com).

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Weingut Nittardi

Seit 1992 steht der modernisierte Keller des Weinguts Nittardi auf einem Hügel inmitten des Chianti. Bereits 1183 soll hier nach eigenen Angaben ein Wehrturm mit Namen „Nectar Dei“ die waldige Landschaft überragt haben

Avantgardistische Formen, postmoderne Zeichnungen, Pop-Art-Motive: Bei ihrem Casanuova di Nittardi bringen die Eigentümer jedes Jahr neue Kunst aufs Etikett

Im Skulpturengarten auf Nittardi ist neben den Werken international bekannter Bildhauer auch eine Installation von Gutsbesitzer Peter Femfert zu sehen

Wie gut Wein und Kunst gut zusammenpassen, beweist einige Kilometer weiter südwestlich auch das Weingut Nittardi bei Castellina in Chianti. Angeblich kelterte hier im 15. Jahrhundert bereits der große Bildhauer Michelangelo seinen eigenen Tropfen! Die Besitzer von heute, eine italienisch-deutsche Familie, bleiben der künstlerischen Tradition treu und lassen nicht nur jedes Jahr die Etiketten von einem anderen Künstler gestalten, sondern haben das Weingut auch mit modernen Skulpturen aufgepeppt, die einen spannenden Kontrast zur Natur schaffen. (www.nittardi.com).

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Petra und Ca‘ Marcanda

Die Fassade des Kellers von Petra hebt sich sanft von den umliegenden Weinbergen ab. Das Dach wirkt, als würden die Trauben vom Himmel direkt in die Fässer kullern... — Die Fassade des Kellers von Petra hebt sich sanft von den umliegenden Weinbergen ab. Das Dach wirkt, als würden die Trauben vom Himmel direkt in die Fässer kullern…

Während die Spitzenrotweine in Eichenfässern tief im Gestein der Colline Metallifere lagern, reifen im Besucher die Gedanken beim Blick auf den Rivadossi-Altar am Ende der Galerie

Spitzenwinzer Angelo Gaja hat seine Kellerei „Haus der endlosen Verhandlungen“ getauft – in Anlehnung an die 18 Reisen in die Toskana, die zum Feilschen um das Grundstück nötig waren

Rundum modern geht es im Weingut Petra in der Maremma zur Sache. Es gehört der Familie Moretti, die in Norditalien mit feinsten Schaumweinen nach Champagnermethode Furore machte, bevor sie zusätzlich der Weinregion Toskana verfielt. Der von Stararchitekt Mario Botta errichtete Keller in Form einer kreisrunden Himmelstreppe bereitet schon mal gut vor auf das, was in den Gewölben auf Besucher wartet: Spitzenrotweine auf der Basis von toskanischem Sangiovese sowie Merlot und Cabernet Sauvignon (www.petrawine.it). Auch der piemontesische Spitzenwinzer Angelo Gaja hat sich eine Filiale in der Toskana gegönnt, Ca’ Marcanda bei Castagneto Carducci, wo er unter den Spitzdächern einer halb in den Berg hineingebauten, futuristischen Kellerei elegante Bordeaux-Verschnitte aus internationalen Sorten kreiert.

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Castello di Fonterutoli

Bei Mazzei lagern die Weinfässer drei Stockwerke tief unter der Erde. Aus Quellen in den offenen Felswänden fließt Wasser, das so für eine natürliche Kühlung des Kellers sorgt — Bei Mazzei lagern die Weinfässer drei Stockwerke tief unter der Erde. Aus Quellen in den offenen Felswänden fließt Wasser, das für eine natürliche Kühlung des Kellers sorgt

Spitzenweine zwischen uralten Mauern entstehen auch im Castello di Fonterutoli im südlichen Chianti, das einst genau an der Grenze zwischen den verfeindeten Stadtrepubliken Siena und Florenz lag. Schlossherr ist seit 1435 die Familie Mazzei, die hier inzwischen einen topmodernen Weinkeller eingerichtet hat. Gekeltert werden Chianti Classico und ein paar „Supertuscans“ aus Sangiovese- und französischen Reben (www.mazzei.it).

Stand der Informationen: 19.12.2019. Die verbindliche Beschreibung der bei airtours buchbaren Leistungen finden Sie in der Buchungsstrecke der tui.com.